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| 山东致远牧业 |
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| 联系人：胡致远 |
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| 地址：山东嘉祥黄垓畜牧开发区 |
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鹌鹑肉鲜美，含脂肪少，食而不腻，素有“动物人参”之称。鹌鹑肉主要成分为蛋白、脂肪、无机盐类；且具有多种氨基酸，胆固醇含较低的特点。每百克鹌鹑肉中蛋白含高达24.3克，比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白含都高（鸡肉蛋白含为19．7%）。而其脂肪、胆固醇含又比猪、牛、羊、鸡、鸭肉等低。鹌鹑肉中多种维生素的含比鸡肉高2-3倍。鹌鹑蛋的营养价值高，与鸡蛋相比蛋白含高30%，维生素B1高20%，维生素B2高 83%，铁高46.1%，卵磷脂高5.6倍，并含有维生素P等成分。
鹌鹑不仅食用营养价值很高，它的药用价值也很高。中医学认为，鹌鹑性甘、平、无毒，具有益中补气，强筋骨，耐寒暑，消结热，利水消肿作用。明代医学家李时珍在《本草纲目》中曾指出，鹌鹑的肉、蛋有补五脏、益中续气、实筋骨、耐寒暑、消热结之功效。经临床试验，鹌鹑的肉蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调病症都有理想的疗效。
鹌鹑肉和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是神经活动不可缺少的营养物，具有健脑的作用。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁等物，是心血管病患者的理想滋补品。
俗话说:"要吃飞禽，鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药-- 人参相媲美，誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有 "卵中佳品"之称。
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会员类型：
普通会员  
主营项目：
特种养殖动物
营业额：
资料待更新
注册资金：未填写
员工人数：10 - 99人
法人代表：胡致远
注册地址：山东嘉祥黄垓畜牧开发区
单位注册时间：1999年 <<删除/纠正以上信息>>
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| 单位印象：高效奖金 带薪假日 技能训练 节日聚餐 团队凝聚力强 机会多 |
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